Nok en småkake som bare MÅ være med i julekakeboksene mine. Og i min oppskrift skal deigen varmebehandles før steking, da blir den skikkelig saftig.
Dette er oppskriften:
250 g kokosmasse
200 g sukker
4 eggehviter
Alt haes i en kjele og varmes opp på svak varme til den er fingervarm og seig. Deretter settes masse med 2 skjeer på bakepapir og stekes på 170 grader i ca 12 min. Da har man gode, seige kokosmakroner som smaker supergodt!
1 kommentar:
De ble kjempegode, anbefales, tusen takk for oppskriften :)
Legg inn en kommentar