Nok en småkake som bare MÅ være med i julekakeboksene mine. Og i min oppskrift skal deigen varmebehandles før steking, da blir den skikkelig saftig.
Dette er oppskriften:
250 g kokosmasse
200 g sukker
4 eggehviter
Alt haes i en kjele og varmes opp på svak varme til den er fingervarm og seig. Deretter settes masse med 2 skjeer på bakepapir og stekes på 170 grader i ca 12 min. Da har man gode, seige kokosmakroner som smaker supergodt!
1 kommentarer:
Ser gode ut!
Jeg har så langt laget bordstabler og berlinerkranser :-)
Ha en fin dag!
Legg inn en kommentar