Dette er også en av de gamle, gode oppskriftene mine. Jeg har alltid vært veldig intressert i oppskrifter og denne er like gammel som trøflene.
Peppermyntekonfekt.
250 g melis
1 knivsodd tragant
ca 1 eggehvite
ca 2-3 dråper peppemynteolje (smak deg frem)
Mørk kokesjokolade til pynt, eller kan man bruke mokkabønner.
Sikt melis og tragant, ha i lettpisket eggehvite og peppemyntedråper. Trilles til små kuler som du pynter slik du ønsker 
Dette er friskt og godt gotteri, oppbevares i tett boks
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar