torsdag 15. oktober 2009

Fyr i oven, og varme boller.

Idag har det vært en litt småkald dag, det føles ofte slik når høstkulda kommer, og man ikke er vant til lave temperaturer ennå. Jeg prøvde meg litt ute, men fant fort ut at det var mye hyggeligere inne, med litt fyr i ovnen. Og når jeg først ville ha en innedag, ja så må man finne på en koselig innesyssel også. Og det er bollebaking!

Bloggbilder 002

Lukten av hjemmebakt gjørbakst er fylt med barndomsminner av et mormorkjøkken som alltid luktet godt av hjemmebakt brød eller boller. Og jeg koser meg alltid når jeg nå selv lager gjærbakst. En god bolledeig skal være like myk som et barnekinn, har jeg lært. Og denne deigen pleier alltid å bli både myk og god.

For de som har lyst til å prøve, som kommer oppskriften her!

Elisabeths`s mormorboller.

ca 1200 g hvetemel

12 ss sukker

200 g smør/margarin

3 egg

ca 6 dl melk

100 g gjær.

Kardemomme (ca 1-2 ts)

Bloggbilder 001

Lages som vanlig gjærbakst, heves i 1 time. deretter utbakes til boller, og etterheves i 30 min. Stekes på 200 grader i 10-12 min. Vips ferdig!

Bloggbilder 004   Bloggbilder 003

 

onsdag 14. oktober 2009

Dagan går…

Vi har jo hatt noen fantastisk høstdager her på østlandet. På tide vil kanskje endel si, jeg er så enig-så enig. Men det er viktig å nyte dagene, sommeren har jo ikke akkurat vært noe å rope hurra av, og solskinn og D-vitaminer trenger vi før vintermørket.

Skallum , stiklinger og prestetre 003

Jeg går ofte ned mot Skallum, en flott tur i       nærmiljøet mitt, men et nydelig stykke natur som man bare kan trekke inn. Det er livsnytelse det! Noen bilder har blitt tatt iløpet av disse høstdagene, så da kan jeg dele litt av naturen med dere bloggvenner :)

Skallum , stiklinger og prestetre 002

Skallum , stiklinger og prestetre 004Skallum , stiklinger og prestetre 005

Ellers har jeg gått drastisk til verks i år med mine gamle morplanter av pelargoner. Over 100 stk gikk rett i søpla, og stiklinger ble istedenfor  tatt inn. Og hva resulterer det? Jo, over 500 stk som nå står til roting..Hipp hurra, og hjelpe meg hvis alle roter seg. Da må jeg ha utsalg til jul, julesalg av pelargoner…høres ikke det bra ut da?

Det som er bra er at det blir “bare “ lysthuset som blir varmet opp i vinter, det gamle drivhuset skal ikke fyres opp før i mars mnd. Så dette er miljøvern og enøk på høyt nivå, og at jeg har fylt et rom i huset med stiklinger…jaja, det behøver vi ikke å snakke så høyt om. Herren i huset sier hvertfall ingenting, han vet vel at denne lidenskapen er det best å la husets frue få fortsette med *ler*

Jeg har vært så heldig at jeg har fått stiklinger av 2 forskjellige typer prestetre også, en(Clerodendron thomsoniae) fikk jeg fra nord i fjor, fra en nettvenn. Den andre(Clerodendron Ugandense) fra min gode fuksia venninne Ragnhild. Nå blomstrer de begge to, og en har t.o.m satt frø, spennende!!

Skallum , stiklinger og prestetre 011Skallum , stiklinger og prestetre 010

tirsdag 13. oktober 2009

Og hun var faktisk ikke død…

For undertegnede har vært skammelig lenge borte, ja så lenge at man nesten kan undres over hvor hun tok veien hen..? Forsvant hun ut av bloggverden, uten et eneste pip..?

Men neida, jeg er her, og grunnen til min langvarige avbrudd skyldes en laptop som plutselig ville ta kvelden her for 8 uker siden. Plutselig gikk den i svart, akkurat som de gamle sort/hvitt tv-ene som plutselig fikk avbrudd i sendingen.

Vel, pcen var jo ikke mer enn drøye året, så ned på Elkjøp jeg dro, dette måtte jo være en garantisak. Herren bak disken forsikret meg om at dette tok bare 2-3 dager, antagligvis kun en sikring som var gåen. Ja, det hørtes jo lovende ut!

2-3 dager gikk, ja 2-3 uker gikk, ingen lap kom tilbake. 4-5 uker gikk, fortsatt størst mulig tystnad fra Elkjøp. Så nå mandagen så bestemte jeg meg for at nok var nok. Onsdag (altså imorgen) ville jeg dra ned å si at 8 uker var jammen nok, nå fikk de fikse pcen. Men så idag kom meldingen at pcen var klar, ventet på meg i butikken.

Hipp hurra, og ned man for. Men ingen gammel pc, nei jeg fikk ny laptop..?? Nei, jeg skal ikke klage, men ble vel noe forundret siden det skulle bare være en bagatell og fikse den gamle (ifølge Elkjøp selv.) Men nå har jeg uansett fått ny fin pc, og lykkelig er jeg og ikke minst her er jeg da tilbake igjen i bloggverden.

Mye har skjedd siden sist, men vi behøver jo ikke å ta alt på engang *ler*  Men jeg har hvertfall gjenoppstått, for de som evt har lurt på hvor jeg ble av ;)