søndag 18. desember 2011

18 desember, gammeldagse trøfler.

Disse trøflene har også fuglt meg siden jeg flyttet på hybel som 17 åring, altså noen år gamle nå Smilefjes som blunker Jeg har aldri sett makan oppskrift på trøfler, de fleste inneholder jo fløte, det gjør ikke disse. Det er også enkelt å lage de melkefri, bare bruk mørk sjokolade og melkefritt smør, for de som ikke kan ha melk i maten.

Sjokoladetrøfler.

250 g kokesjokolade

ca 4 dl melis

100 smør el margarin

1 egg

kakao til å rulle i.

Sjokoladen rives på et rivjern og melis blandes med sjokoladen. Tilsett mykt smør og ha i ett egg. Jeg lager alt en en foodprosessor, det går kjempegreit.

Sett blandingen kjølig en stund også kan du trille små kule som du ruller i kakao tilslutt. Det er kjekt å ha “kalde hender” til dette Smilefjes som blunker, og blir det for klissete setter man bare blandingen kaldt innimellom.

Adventskalender bilder til blogg -11 007

Disse trøflene er supergode og bruker og forsvinne lynraskt fra gotterskålen her i heimen Smilefjes.

3 kommentarer:

Vivi sa...

Alt som er lett å lage er velkommen hit :) og da særlig når det inneholder sjokolade. Her forsvinner også søtsakene fort, men det er jo helt greit så slipper det å bli liggende.
Ha en flott 4.advent, Elisabeth. Jeg avventer til etter jul før jeg sender servietter.

Ingela sa...

Mycket gott du bjuder på, tack! Julbestyren på gång även här hemma.

Hälsningar
Ingela

Britt sa...

Disse var kjempe gode, og ganske greie å få til, men de blir ikke gamle her i huset.

Klem fra
Britt