mandag 29. juni 2009

Granskuddsirup 0g gele.

Det var så mye flotte, lyse granskudd på Skåbu at ideen dukket opp i hodet mitt over noe jeg hadde lest om ifjor, nemlig granskuddgele. Og med litt søk på nettet så kom oppskrifter både på gele, sirup, saft og anet snacks som kan lages med granskudd. De unge granskuddene kan også spises rå i salater, men da må de som sagt være unge og myke.

Men jeg valgte å lage granskuddsirup først, og oppskrift ble funnet fra Inger Lise Østmoe. Denne er sakset rett ut fra matoppskrifter.no

Inger-Lises Granskuddsirup

3 deler unge myke granskudd
2 deler sukker
vann

Annonse

FREMGANGSMÅTE:

Ha skuddene i en kjele og hell over vann til det dekker. La skuddene koke en halv times tid. Sile av væsken, ha i sukkeret og kok over svak varme til passe sirupkonsistens. Ikke la det blir for varmt slik at sirupen brenner seg. Herlig søtningsmiddel til alle desserter, iskrem, teer osv.
Tørkede granskudd kan også brukes, da er forholdet 3-4 deler sukker til 1 del granskudd.

Granskuddsirup 004Granskuddsirup 006Granskuddsirup 002  


Oppskriften ble fulgt sånn nogenlunde, men jeg byttet ut havlparten av sukkeret med økologisk demerrasukker, synes det er et mer smakfullt sukker. Koketiden var flere timer, jeg tok den før den ble helt sirupskonsistens, slik at den var grei å helle av. Og en ting er sikkert, den ble bare NYDELIG!!!!

Et lite tips er å blande litt i farris, granskuddbrus blir det da, deilig!

Granskuddgele ble laget mye på samme måte. Først granskudd, vann så det dekker. Lot dette koke i ca 45 min, silte av. Deretter målte jeg opp væsken og kokte videre etter anvisning på grønn certopakke

Granskuddgele 001

4 kommentarer:

merethe sa...

Heisann i varmen.
Dette hørtes jo veldig spennende ut da Elisabeth. En flott uke ønsker jeg deg og dine.

Landliv sa...

Herlig farge da!! Men dette er en kategori som jeg synes høres litt "skummel" ut å smake på.. omtrent som neslesuppe og skvallerkålsalat...

Elisabeth sa...

Det er faktisk supergodt. Geleen ble prøvd på en blåmuggost idag, var kjempegodt. Og nå ligger et par gode biffer og marinerer seg i bl.a granskuddsirupen ;)

disa sa...

情趣用品,情趣,成人遊戲,成人電影,成人論壇,成人,做愛,aio,情色小說,ut聊天室,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,尋夢園聊天室,080視訊聊天室,免費視訊聊天,哈啦聊天室,視訊聊天,080聊天室,080苗栗人聊天室,6k聊天室,視訊聊天室,成人聊天室,中部人聊天室,免費視訊,視訊交友,視訊美女,視訊做愛,正妹牆,美女交友,玩美女人,美女,美女寫真,美女遊戲,hi5,hilive,hi5 tv,a383,微風論壇,微風,伊莉,伊莉討論區,伊莉論壇,sogo論壇,台灣論壇,plus論壇,plus,痴漢論壇,維克斯論壇,情色論壇,性愛,性感影片,校園正妹牆,正妹,AV,AV女優,SEX,走光,a片,a片免費看,A漫,h漫,成人漫畫,免費A片,色情網站,色情遊戲,情色文學,麗的色遊戲,色情,色情影片,同志色教館,色色網,色遊戲,自拍,本土自拍,kk俱樂部,後宮電影院,後宮電影,85cc免費影城,85cc免費影片,免費影片,免費小遊戲,免費遊戲,小遊戲